Екстремальні погодні умови викликають різке зростання цін на продукти
Нове дослідження Барселонського центру суперкомп’ютерних технологій показало, що екстремальні погодні явища, викликані змінами клімату, призводять до різкого зростання цін на базові продукти харчування по всьому світу.
Дослідження, опубліковане Financial Times, виявило прямий зв’язок між погодними екстремумами та ціновими стрибками. На відміну від попередніх досліджень, що акцентували увагу на довгострокових наслідках кліматичних змін, нові дані вказують на гострий короткостроковий вплив на ціни окремих продуктів. Зокрема, у Великій Британії значно подорожчала картопля, в Індії ціни на цибулю підвищилися на 89% після спеки у травні 2024 року, а в Південній Кореї капуста подорожчала на 70% через літню спеку.
Провідний автор дослідження, Максиміліан Коц, зазначив, що погодні явища набули безпрецедентної інтенсивності, через що цінові стрибки можуть набути ще більшого масштабу, якщо ситуація з кліматом не покращиться. Співаторка звіту Анна Тейлор підбила, що країни з високою залежністю від імпорту, такі як Велика Британія, особливо вразливі до кліматичних змін у інших регіонах.
Ця ситуація ставить виклики перед центральними банками, оскільки підвищення цін на продукти ускладнює стримування загальної інфляції. Чинником несподіваного зростання інфляції у Великій Британії до 3,6% частково стало подорожчання продуктів. Дослідження також підкреслює, що зростання цін змушує бідніші домогосподарства знижувати споживання поживних продуктів, що підвищує соціальну напругу.
| Країна | Продукт | Відсоток зростання цін |
|---|---|---|
| Велика Британія | Картопля | значне підвищення |
| Індія | Цибуля | 89% |
| Південна Корея | Капуста | 70% |
| Японія | Рис | 48% |
| Китай | Овочі | 30% |
| США (Каліфорнія, Аризона) | Овочі | 80% |
| Європа | Оливкова олія | 50% |
