Виробництво цукру в Україні впало на 10% через зменшення кількості заводів
В Україні виробництво цукру знизилося на 10,2% порівняно з минулим роком, становивши 880 тисяч тонн. Такі дані оприлюднила пресслужба Національної асоціації цукровиків.
Станом на 12 листопада, 26 цукрових заводів України, які входять до асоціації, виробили на 100 тисяч тонн менше цукру, ніж на аналогічну дату минулого року. Незважаючи на скорочення виробництва, показник виходу цукру збільшився до 14,81% завдяки вищій цукристості буряків — 17,39% у порівнянні з 16,77% у 2024 році. Вінницька область залишається лідером серед регіонів із шістьма заводами, які вже виробили 196 тисяч тонн цукру.
Експерти вказують, що зменшення обсягів виробництва може вплинути на ринок цукру в Україні і за її межами. Зниження показників сталося на тлі стабільного попиту з боку ЄС, який зацікавлений у поставках українського цукру. Раніше у січні ціни на цукор досягли найнижчого рівня за понад три роки на новинах про можливий експорт індійського цукру в обсязі одного мільйона тонн.
Така ситуація може стимулювати зростання цін на цукор в Україні, якщо попит продовжить перевищувати пропозицію. Дефіцит на ринку може відкривати нові можливості для експортерів, але також викликати обговорення щодо підвищення цін серед українських споживачів.
| Регіон | Кількість заводів | Обсяг виробництва (тис. тонн) |
|---|---|---|
| Вінницька область | 6 | 196 |
| Інші регіони | 20 | 684 |
