У вересні світові ціни на продукти харчування знизилися на 0,7%
Продовольча та сільськогосподарська організація ООН повідомила про падіння індексу цін на продукти харчування на 0,7% у вересні через зниження цін на зерно, молочні продукти, цукор і рослинні олії, що компенсувало зростання цін на м’ясо.
У вересні індекс цін на продукти харчування FAO (FFPI) становив 128,8 пунктів, що на 0,7% нижче серпневого показника. Це пов’язано зі зниженням цін на базові продукти харчування, такі як зернові, молочні продукти, цукор і рослинні олії. Падіння цін на зернові було викликане слабким міжнародним попитом та великими врожаями в ряді країн, включаючи Росію. У той же час, ціни на м’ясо продовжували зростати, досягнувши нових історичних максимумів.
Індекс цін на м’ясо FAO у вересні виріс на 0,7%, зокрема через подорожчання яловичини та баранини на тлі сильного попиту та обмежених поставок. Водночас ціни на свинину та м’ясо птиці залишалися стабільними. Окрім цього, ціни на молочні продукти знизилися на 2,6% переважно через слабкий попит і зростаючу конкуренцію на експортному ринку.
Ціни на рослинні олії також впали, знизивши індекс на 0,7%. Це відбулося через зниження цін на пальмову та соєву олії на тлі високих запасів та підвищених поставок. Водночас ціни на соняшникову та ріпакову олії зростали через дефіцит поставок.
Індекс цін на цукор знизився на 4,1%, досягнувши мінімуму з березня 2021 року, що пов’язано з високим виробництвом цукру в Бразилії та розширенням посівних площ.
Після піку в березні 2022 року, спричиненого вторгненням Росії в Україну, загальний індекс залишався значно нижчим, відображаючи стабілізацію та адаптацію світових ринків.
| Індекс | Значення у вересні | Зміна (%) порівняно з серпнем |
|---|---|---|
| Продукти харчування | 128,8 | -0,7% |
| М’ясо | 127,8 | +0,7% |
| Молочні продукти | 148,3 | -2,6% |
| Рослинні олії | 167,9 | -0,7% |
| Цукор | 99,4 | -4,1% |
| Зернові | 105,0 | -0,6% |
