Новації у харчуванні в лікарнях: коли нормальне меню з’явиться для всіх пацієнтів
Уряд готує реформу меню для пацієнтів лікарень. Військовослужбовці вже отримують покращене харчування, тоді як цивільні пацієнти все ще чекають змін.
З травня 2024 року військові в лікарнях харчуються за нормою №5, що передбачає більше фруктів, спецій і калорійніших страв. Це стало можливим завдяки законодавчим змінам, які дозволяють військовим отримувати покращене меню. Натомість цивільні пацієнти залишаються на застарілих нормах харчування, згідно з наказом №931, що не враховує сучасних дієтологічних підходів та потреб хворих.
Міністерство охорони здоров’я працює над оновленням норм харчування. У новій версії документа, яку зараз розробляють, обіцяють більше різноманітних страв і спецій, а також питну воду для всіх пацієнтів. Хоч фінансування залишається на попередньому рівні, розширений список продуктів та сучасні стандарти дозволять значно покращити якість харчування навіть за наявні кошти.
Поки що, в українських лікарнях існують дві різні системи харчування: для військових і для цивільних. Держава компенсує лікарням витрати на поліпшене харчування військовослужбовців. У 2025 році на одного військового пацієнта виділялося 202,63 грн на добу, а в 2026 році ця сума буде становити 200 грн.
Процес оновлення старих харчоблоків і перехід на кейтеринг може вимагати значних ресурсів і часу. Незважаючи на те, що зміни вже почалися, їх реалізація залежить від фінансування і готовності лікарень до змін.
| Рік | Сума компенсації на пацієнта-воєнного (грн/добу) |
|---|---|
| 2025 | 202,63 |
| 2026 | 200 |
Громадськість очікує на швидкі зміни в системі медичного харчування, що забезпечать гідне і поживне меню для всіх. Оновлення харчових стандартів є не тільки питанням дієти, але й питанням поваги до пацієнтів.
