Нововведения в питании в больницах: когда нормальное меню появится для всех пациентов
Правительство готовит реформу меню для пациентов больниц. Военнослужащие уже получают улучшенное питание, тогда как гражданские пациенты всё ещё ждут изменений.
С мая 2024 года военные в больницах питаются по норме №5, которая предусматривает больше фруктов, специй и более калорийные блюда. Это стало возможным благодаря законодательным изменениям, которые позволяют военным получать улучшенное меню. В то время гражданские пациенты остаются на устаревших нормах питания, согласно приказу №931, который не учитывает современных диетологических подходов и потребностей больных.
Министерство здравоохранения работает над обновлением норм питания. В новой версии документа, которую сейчас разрабатывают, обещают больше разнообразных блюд и специй, а также питьевую воду для всех пациентов. Хотя финансирование остаётся на прежнем уровне, расширенный список продуктов и современные стандарты позволят значительно улучшить качество питания даже за имеющиеся средства.
Пока что в украинских больницах существуют две разные системы питания: для военных и для гражданских. Государство компенсирует больницам затраты на улучшенное питание военнослужащих. В 2025 году на одного военнослужащего пациента выделялось 202,63 грн в сутки, а в 2026 году эта сумма составит 200 грн.
Процесс обновления старых пищеблоков и переход на кейтеринг может потребовать значительных ресурсов и времени. Несмотря на то, что изменения уже начались, их реализация зависит от финансирования и готовности больниц к изменениям.
Общественность ожидает быстрых изменений в системе медицинского питания, которые обеспечат достойное и питательное меню для всех. Обновление пищевых стандартов является не только вопросом диеты, но и вопросом уважения к пациентам.
