Украинские сахарные заводы завершат переработку свеклы к 20 января 2026 года
К 20 января 2026 года шесть украинских сахарных заводов завершат переработку сахарной свеклы. На сегодняшний день 26 заводов, входящих в ассоциацию "Укрсахар", уже переработали более 10,43 млн тонн свеклы, получив 1,574 млн тонн сахара.
Согласно данным "Интерфакс-Украина", результативность сезона превысила показатели прошлого года: выход сахара вырос на 1,13%, а сахаристость свеклы поднялась на 0,88%, достигнув 17,63%, что свидетельствует о высоких качественных характеристиках урожая. Некоторые заводы, такие как Гороховский сахарный завод, продолжают переработку вне ассоциации "Укрсахар", не предоставляя ей оперативную информацию.
Контекст важен: несмотря на положительные показатели производства, в прошлом году мировые цены на сахар снизились до рекордно низких уровней из-за решения Индии открыть экспорт миллиона метрических тонн. В то же время ЕС признает необходимость импортировать украинский сахар, что может стать дополнительным фактором стабилизации рынка.
